VERACRUZ
VERACRUZ Recette "Short Drink" de 7 cl , à base de Tequila Cocktail créé par Jean-Jacques Charbonnier (Bars Manager). A u "Bar Vendôme" de l'Hôtel Ritz- Paris - France. Ce c ocktail sec qui résonne comme une musique Mexicaine, aux saveurs p arfaitement équilibrées, rafraichissantes et fruitées. " VERACRUZ " peut être proposé en apéritif ou en digestif. Ingrédients pour 1 personne 1 trait de Jus de citron (non traité) 0.5 cl de Liqueur de Menthe (Freezomint white Cusenier) 3 cl de liqueur de Pêche (Peachtree de Kuyper) 3.5 cl de Tequila (José Cuervo) ÉLABORATION DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre Martini Mirer le verre Martini (vérifi er la qualité et la propreté du verre à cocktail). Remplir le verre Martini et la grande timbale du shaker de glace cube (avec l'aide d'une pelle où d'une pince à glaçon). Rafraîchir le...