ARTS PHELA
ARTS PHELA Recette "L ong Drink" de 15 cl , à base de Cognac/Xérès. Cocktail créé par Jean-Jacques Charbonnier (Bars Manager) au "Bar Vendôme" de l'Hôtel Ritz à Paris. Il est amusant, de mélanger les saveurs des différents produits, proposés par la marque de St Raphaël , et de jouer avec son anagramme, en retrouvant celui ci dans le nom du cocktail. " ARTS PHELA " peut être proposé à différents moments de la journée. Ingrédients pour 1 personne 8 cl de Nectar d'Abricot (Granini) 3.5 cl de Saint-Raphaël Ambré Doré 2 cl de Xérès dry (Tio Pépé) 1.5 cl de Cognac Otard ÉLABORATION DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre Tumbler Givré la moitié du bord du verre (Voir la préparation ci dessous...) Mirer le verre Tumbler du type Tulipe (vérifier la qualité et la propreté du verre à cocktail). Rafraîchir le verre Tumbl...