ARTS PHELA
ARTS PHELA Cocktail Palace Recette de cocktail de l'Hôtel Ritz- Paris - France. Création : Jean-Jacques Charbonnier, "ARTS PHELA" est une recette de cocktail "Long Drink" de 15 cl. Son mélange légèrement alcoolisé (18°), est élaboré au shaker à base Cognac et de Xèrés , et servie dans un verre Tumbler. R ecette Il était amusant, de mélanger les saveurs des différents produits, proposés par la marque, et de jouer avec l'anagramme de St Raphaël, en retrouvant celui-ci dans le nom du cocktail doux . Il s e déguste a tout moment. LES INGREDIENTS ___ 4/10 80 ml de Nectar d'Abricot (Granini) 3/10 30 ml de Saint-Raphaël Ambré Doré 2/10 20 ml de Xérès dry (Tio Pépé) 1/10 10 ml de Cognac Otard LA DECORATION --- Givré la m oitié du verre au sucre et à la liqueur de café (Tia Maria) 1/ 2 tranche d'orange 1 cerise rouge au marasquin LA PREPARATION --- L'ELABORATION "PAS à PAS" --- Givré la moiti