DUC DE NORMANDIE
DUC DE NORMANDIE Recette "Short Drink" de 8 cl , à base de Calvados. Cocktail créé en 1978 par Luciano Plotegher (Chef Barman). au Bar du Grand Hôtel de Cabourg - Calvados - France 2ème prix au Grand Prix de Paris en 1978. Le cocktail gagnant le 1er prix, ce jour là, a été créé par un autre président de L'ABF Région PACA , Georges Enrietti. Cocktail l éger , qui propose un peu l'amande du noyau d'abricot et le fruité de la pomme ... "DUC DE NORMANDIE" peut être proposé à différents moments de la journée. Ingrédients pour 1 personne 1 cl de Jus de citron 0.5 cl de Sirop d'Orgeat 0.5 cl de Liqueur de Fraise des bois (Dolfi) 2 cl de liqueur d'Amaretto di Saronno 4cl de Calvados (Château du Breuil) DÉCORATION : ZESTE DE CITRON, ET UNE FRAISE SUR LE BORD DU VERRE ÉLABORATION DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre Martin Mirer le verre Martini (vérifier la...