PASSIONATA
PASSIONATA Recette "Long Drink" de 12 cl, à base de Champagne. Cocktail créé par Michel Bigot (Chef Barman). au "Bar Vendôme" de l'Hôtel Ritz - Paris - France. Cocktail raffiné , très rafraîchissant, qui diverti avec l'amertume du Campari, et les petites bulles du Champagne , la complicité fruitée de son mélange. " PASSIONATA " peut être proposé à différents moments de la journée. Ingrédients pour 1 personne 2 cl Liqueur de la Grande Passion 2 cl de Campari 8 cl de Champagne Ritz ( Brut Sans année ) ÉLABORATION DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Grand Verre à Champagne Vérifier la propreté du grand verre à Champagne. Remplir la grande timbale du shaker de glace cube. Remplir le verre à Champagne de glace cube. Verser dans la petite timbale du shaker tous les ingrédients dans l'ordre de la recette, à l'exception du Champagne. Retirer les glaçons et...