PAPY DOM
"PAPY DOM" Recette "L ong Drink" de 12 cl , à base de Gin. Cocktail créé par Jean-Jacques Charbonnier (Bars manager). au Bar Vendôme de l'Hôtel Ritz - Paris (1989) Cocktail fruité, qui met à l'honneur les agrumes et la subtilité du Vermouth LILLET. Une recette, qui s'amuse avec l'amertume du Campari. " PAPY DOM " peut être proposé à différents moments de la journée. Ingrédients pour 1 personne 1 cl de Sirop de Grenadine (Cusenier) 4 cl de Jus d'orange Pressée (non traitée) 2 cl de Campari bitter 2 cl de Lillet blanc dry 3 cl de Gin (Gordon's) ÉLABORATION DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre Old Fashioned Mirer le verre Old Fashioned (vérifier la qualité et la propreté du verre à cocktail). Remplir le verre Old Fashioned de cubes de glace (avec l'aide d'une pelle où d'une pince à glaçon). Rafraîchir le verre Old ...