CRAZY HORSE
CRAZY HORSE Recette "Long Drink" de 15 cl, à base de Champagne. Cocktail créé par Michel Le Regent. 1er prix au concours William Lawson's ( 1980) au "Bar Anglais" de l'Hôtel Bristol - Paris - France. Cocktail f ruité, rafraîchissant, avec une finale pétillante et vineuse, exprimant les saveurs de l'amande du noyaux d'abricot et de fraise des bois, ... "CRAZY HORSE" peut être proposée à différents moments de la journée. Ingrédients pour 1 personne 3 cl de liqueur de Banane (Marie- Brizard) 2 cl de Liqueur de Fraise des bois (Dolfi) 2 cl de Scotch Whisky (William Lawson's)) 8 cl de Champagne Pommery ( Brut Sans année ) ÉLABORATION DE LA RECETTE Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Flute à Champagne Vérifier la propreté de la flûte à Champagne. Remplir la grande timbale du shaker de glace cube. Remplir la flûte de glace cube. Verser dans la petite timbale du shaker tous les i...