FRAGARIA VESCA
FRAGARIA VESCA Recette "Short Drink" de 7 cl, à base de Gin. Proposé par Jean-Jacques Charbonnier. (Chef Barman). du Bar Anglais de l'Hôtel Plaza Athénée - Paris - France. Ce c ocktail sec, résonne comme une musique classique, aux saveurs p arfaitement équilibrées, rafraichissantes et fruitées. "FRAGARIA VESCA" peut être, de préférence, consommé en apéritif. Ingrédients pour 1 personne 1 cl de Jus de citron jaune (non traité) 1,5 cl de Liqueur de Fraise des bois (Dolfi) 0.5 cl de Safari (liqueur de fruits exotiques) 4 cl de Gin (Gordons) ÉLABORATION DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre Martin Mirer le verre Martini (vérifier la qualité et la propreté du verre à cocktail). Remplir le verre Martini et la grande timbale du shaker de glace cube (avec l'aide d'une pelle où d'une pince à glaçon). Rafraîchir le verre Martini (avec ...