MANDARINA COFFEE
MANDARINA COFFEE "MANDARINA COFFEE" peut être consommé de préférence en digestif. Cocktail Chaud " L ong Drink" de 15 cl , à base de Café et de Cognac. Recette du Bar Anglais de l'Hôtel Plaza Athénée Paris - France. Création (1996) de Jean-Jacques Charbonnier (Chef Barman) Le "MANDARINA COFFEE" est une recette chaude et froide, recouverte d'une couche de crème fraîche fouettée. Dégustez ce chaud et froid, o nctueux et parfumé à la liqueur de mandarine, . INGRÉDIENTS pour 1 personne 0.5 cl de Sirop de gomme 6 cl de Café Très chaud 4.5 cl de Cognac 3 cl de Crème fraîche 1 cl de Liqueur de Mandarine Impériale Crème fraîche (Rafraichie et parfumée) délicatement déposée sur le dessus du mélange Ne pas mélanger le cocktail, ainsi préparé. ÉLABORATION DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre Toddy Ci-dessus l'i...