74 th BIRTHDAY
74th BIRTHDAY Cocktail "Short Drink" de 7 cl , à base de Bourbon Whiskey ou de Scotch Whisky . Variation du cocktail « Sazerac » , très populaire dans les années 1960, et toujours à la mode dans les Bars de Palace. Il fait partie des cocktails incontournables. Peut-être déguster à tout moment Servis au "Bar Anglais" de l'Hôtel Plaza Athénée à Paris Variation créée de Jean-Jacques Charbonnie r INGRÉDIENTS pour 1 personne 1 Trait de Versinthe (Liquoristerie de Provence) ¼ de Morceau de Sucre. 1 Trait d’Angostura Bitter. 1 cl de Vermouth rouge Italien 1 cl de Vermouth blanc sec 5 cl de Bourbon Whiskey (Tennesse) où 5 cl de Scotch Whisky ÉLABORATION DE LA RECETTE Direct Verre ou Verre à Mélange - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur Vérifier la propreté du verre Old Fashioned. Remplir le verre Old Fashioned de glaçons, Puis rafraichir le verre Old fashioned (avec l’aide de la ...