GUANARA
GUANARA Recette "L ong Drink" de 9 cl , à base de Suze. Cocktail créé par Jean-Jacques Charbonnier (Bars manager). au "Bar Marie-Antoinette" de l'Hôtel Trianon Palace de Versailles. Spécialement créé en 1991, pour la Semaine du Chocolat "Valrhona". Son petit côté "chocolat amère", s'éclate en bouche sur une note de café, agréablement inattendue. " GUANARA " peut être proposé à différents moments de la journée. Ingrédients pour 1 personne 3 cl de Liqueur de Chocolat Royal (Marie Brizard) 2 cl de Liqueur de Café (Giffard) 3 cl de Suze 1 cl de Kirsch ÉLABORATION DE LA RECETTE Verre à mélange - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Double Verre Martini Mirer le double verre à cocktail ( afin de vous assurer de sa propreté). Remplir le double verre à cocktail et la grande timbale du shaker de glace cube (avec l'aide d'une pelle où d'une pince à glaçon). Rafraîchir le double verre à co...