COCKTAIL PALACE

LITTLE HART Recette "Long Drink" de 14 cl, à base de Cognac. Le Cocktail  d oux et fruité, voir florale , avec un soupçon de vanille. Sa dégustation  vous offre l'agrément d'un long drink, spécialement conçu pour votre petit cœur !.. . à déguster : l'après-midi ou en soirée Recette  du  Bar "César"  de l'H ôtel de Crillon -  Paris - France. Création de  Gilles Le Lann (Chef Barman  en 1996 )   INGRÉDIENTS pour 1 personne 4 cl de  Jus d'Ananas frais. 2 cl de  Sirop de Vanille  ( Monin). 4 cl de Cognac  (Bisquit ***). 4 cl de  Jus d'Orange Pressée   (non Traitée). ÉLABORATION  DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre Old Fashioned Mirer le verre Old Fashioned. Rafraîchir  le verre Old Fashioned  avec  des cubes de glace. Remplir au 3/4 de cubes de glace, la grande timbale du shaker. Remuer et vérifier la qualité du jus d'orange pressée. Verser dans la petite timbale ...

  KYTHIRA Cocktail "Long Drink" de 18 cl, à base de Champagne. Recette créée autour des saveurs acidulées et de la  fraîcheur de la prune de Cythère. Ce cocktail pétillant, vous apportera une caresse envoutante, de par les vents de la mer Égée !... à déguster : l'après-midi ou en soirée Recette  des  Bars  de  l'Hôtel Trianon Palace Versailles -France. Création de  Jean-Jacque s Charbonnier ( Bars manager)   INGRÉDIENTS pour 1 personne 4 cl de Jus de Prune de Cythère (Caraibos)  0.5 cl de Curaçao Bleu (Marie Brizard) 2 cl de Vieille Prune de Souillac (Louis Roque) 5 cl de Jus de Pomme (Caraibos) 6.5 cl de Champagne (Brut Sans Année) ÉLABORATION  DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre à Champagne Mirer le verre à champagne. Remplir le verre à champagne et la grande timbale du shaker, de cubes de glace. Verser dans la petite timbale du shaker, tous les ingrédients composant  le cocktail ...