COCKTAIL PALACE

  NÉROLI Cocktail   "Long Drink" de 15 cl  à base de  Prosecco Peut-être déguster à tout moment Recette légèrement alcoolisée  (9 °),    un peu amére,  qui exprime pleinement les saveurs de l' orange sanguine "Tarocco" de Sicile ,  au travers des  petites bulles d'un vin blanc effervescent Italien  rafraîchissant.  Création de  Jackie Patterson de  Solerno Brand ambassadeur :   Mélange des Barmen de San Francisco. INGRÉDIENTS pour 1 personne 3 cl de Jus d'Orange Tarocco frais (ou de préférence un Jus d'orange Sanguine ) 4.5 cl de Liqueur d'orange sanguine (Solerno) 1,5 cl d' Apérol (Apéritif Bitter) 6 cl de Prosecco (Vin effervescent Italien) ÉLABORATION Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Grand Verre à Champagne Vérifier la propreté du grand verre à Champagne.  Remplir aux 3/4 de glaçons la grande timbale du shaker  Remplir le grand verre à Champagne de glaçons. Remuer et vérifier...

NASHI   FIZZ Cocktail "Long Drink" de 15 cl, à base de Champagne. Peut-être déguster à tout moment  Recette légèrement alcoolisée  (6,4 °),   pétillante et  rafraîchissante, au  léger goût de poire  (Nashi doré - pomme poire Japonaise). Parfaite association, qui ouvrira certainement   votre appétit, avec un vin de Champagne  vivifiant de délicatesse. Créer  en 1995  par  Jean-Jacque s Charbonnier au "Bar Anglais"  de  l'Hôtel Plaza Athénée - Paris  FRANCE INGRÉDIENTS pour 1 personne 2 cl de Miel d'Orangé 0,5 cl de Sirop de Gingembre   (Monin) 4,5 cl de Jus de Nashi Doré 8 cl de Champagne   (Brut Sans année)   ÉLABORATION  DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Grand Verre à Champagne Vérifier la propreté du grand verre à Champagne.  Remplir aux 3/4 de glaçons la grande timbale du shaker  Remplir le grand verre à Champagne de glaçons. Remuer et vérifiez l...

  DISARONNO STARDUST Recette "Long Drink" de 12 cl, à base de Champagne. Peut-être déguster à tout moment Cocktail légèrement alcoolisé  ( 12°),  f ruité  et rafraîchissant, a vec une finale pétillante, qui exprime avec passion, les saveurs  du noyau d' amande d'abricot et la finesse de la fraise des bois . Création de  la Sté   Amaretto Disaronno . Servie au " Bar Anglais "  de  l' Hôtel Plaza Athénée - Paris  FRANCE INGRÉDIENTS pour 1 personne 2 cl de  Liqueur d'Amaretto 2 cl de  Liqueur de Fraise des bois 2 cl de  Vodka 6 cl de  Prosecco   ÉLABORATION Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Flute à Champagne Vérifier la propreté du grand verre à Champagne.  Remplir aux 3/4 de glaçons la grande timbale du shaker Remplir le grand verre à Champagne de glaçons. Verser dans la petite timbale du shaker tous les ingrédients dans l'ordre de la recette,  à l'exception du Prosecco. Retirer  les glaçons ...