LILLET RITO
Cocktail Palace LILLET RITO Issu d'un vermouth blanc infusé avec des zestes d'orange, il offre à la fois douceur et amertume. Une touche de fraîcheur, bien combinée... Cocktail qui se consomme de préférence, au moment de l'apéritif. " Long Drink » de 12 cl élaboré à partir de Vermouth Blanc. « Bar Vendôme » de l'Hôtel Ritz à Paris, France. Création de Jean-Jacques Charbonnier (Bars Manager). INGREDIENTS (pour 1 personne) Quelques Feuilles de Menthe fraîche 1 Cuillère à Café de Sucre 1 cl Jus de Citron Vert 6 cl de Vermouth blanc sec ( Lillet) 5 cl Méditerranéen de Tonic Water (Fever tree) 1 Spray de Limoncello 1 Tête de Menthe Fraîche 1 Tranche d'Orange ELABORATION Directement dans le verre Tumbler ( rempli de glace) Vérifier la propreté du verre tumbler. Remplir aux 3/4 le verre tumbler de glaçons. Rafraîchir le verre (remuer les glaçons, avec la cuillère à mélange) Vider l'eau résiduelle et les glaçons du verre tumbler. Déposer une dizaine de feuilles ...
