LILLET RITO
Cocktail Palace LILLET RITO Cocktail élaboré à partir d'un mélange de vermouth blanc infusé avec des écorces d'orange. Il propose simultanément de la douceur et de l'amertume, tout en apportant une note de fraîcheur au tonic grâce au limoncello, bien équilibrée... Cocktail qui se consomme de préférence, au moment de l'apéritif. " Long Drink » de 12 cl élaboré à partir de Vermouth Blanc. « Bar Vendôme » de l'Hôtel Ritz à Paris, France. Création de Jean-Jacques Charbonnier (Bars Manager). INGREDIENTS (pour 1 personne) Quelques Feuilles de Menthe fraîche 1 Cuillère à Café de Sucre 1 cl Jus de Citron Vert 6 cl de Vermouth blanc sec ( Lillet) 5 cl Méditerranéen de Tonic Water (Fever tree) 1 Spray de Limoncello 1 Tête de Menthe Fraîche 1 Tranche d'Orange ELABORATION Directement dans le verre Tumbler ( rempli de glace) Vérifier la propreté du verre tumbler. Remplir aux 3/4 le verre tumbler de glaçons. Rafraîchir le verre (remuer les glaçons, avec la cuillère à m...
