TANGO
TANGO Cocktail "Long Drink" de 12 cl , à base de Suze & Pisco. Recette agréable, aux multiples saveurs fruitées, offert par le Pisco et fini avec une discrète amertume de la Suze!... à déguster : l'après-midi ou en soirée Création de José Luis Léon (Chef Barman) Recette d u Bar " Candelaria", 52 rue Saintonge Paris ( meilleur bar dans le monde 2015). INGRÉDIENTS pour 1 personne 1 Blanc d' œuf 2 Framboises fruits (écrasées) 1 Cuillère à café de Chimichurri Pompano (épices) 2 cl de Jus de citron vert (non traité) 1.5 cl de Sirop de sucre de canne blanc 4 cl de Suze 3 cl de Pisco ÉLABORATION DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Coupette sour - Verre Martini Remplir le verre à cocktail de glace cube Rafraîchir le verre à cocktail (avec l’aide de la cuillère à mélange, remuer les glaçons dans un mouvement circulaire jusq...