POM’POM
POM’POM " POM'POM " peut être proposée à différents moments de la journée. Cocktail "Long Drink" de 11 cl, à base de Calvados Recette du bar "Gravity Bar", Paris - France Création de Michael Mas et Thomas Girard. " POM'POM " est une recette pétillante à base de P omme de Normandie. Cocktail rafraichissant avec une pointe de basilic. . INGRÉDIENTS pour 1 personne 6 à 7 Baies roses * 3 feuilles de basilic frais 2 cl de Sirop de sucre 2 cl de Jus de citron pressé 4 cl de Calvados 3 cl d'Eau pétillante * Baies Roses : Sont des fruits de plusieurs espèces d'arbustes du genre Schinus qui sont utilisés comme épice ÉLABORATION DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre Martini Mirer le double verre Martini ( examiner la propreté du double verre à cocktail) . Écraser les baies roses dans le shaker Froisser 3 belles feuilles de basilic. Remplir de cubes de glace le double verre à martini et l...