COCKTAIL PALACE

PINK BEE BERRY (Suze) Recette "Long  Drink" de 16 cl ,  à base de Suze (Liqueur de gentiane). . Cocktail créé par   Jean-Jacques Charbonnier    (Bars Manager). A u "Bar Vendôme" de  l'Hôtel Ritz- Paris  - France.   Avec des  saveurs fruitées,  imprégné de miel, de pamplemousse et de Framboises, cette recette offre de la  délicatesse, parfaitement structurée et rafraichissante.   " PINK BEE BERRY "   peut être proposé à différents moments de la journée. INGRÉDIENTS pour 1 personne 3  traits de Jus de citron  (non traité). 3    Framboises (fruits frais). 1   Cuillère à Café de Miel liquide 3 cl de Suze Fruits rouges (Apéritif). 12 cl de Jus de Pamplemousse rose ÉLABORATION  DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre Old Fashioned Mirer le verre Old Fashioned  (vérifier la qualité et la propreté du verre à cocktail).  Remplir la grande timbale ...

YELLOW SUZE TONIC Recette "Long  Drink" de 12 cl ,  à base de Suze (Apéritf à base de gentiane. Cocktail créé par  Jean-Jacques Charbonnier (Chef Barman) au  Bar Anglais de  l'Hôtel Plaza Athénée - Paris  - France. Issue de la présentation de la nouvell e "Emotion Cocktail".  Alliant la fraîcheur pétillante du Tonic à l’amertume délicate de la gentiane, le Yellow Suze Tonic est apprécié pour sa simplicité et son goût inimitable. "YELLOW SUZE TONIC" peut être consommé à n'importe quel moment de la journée.   Ingrédients pour 1 personne 1 quartier de Citron Vert pressé  (non Traité) 1 trait de Sirop de pêche de Vigne (Cartron) 4 cl de Suze 8 cl de Schweppes indian tonic ÉLABORATION  DE LA RECETTE Verre Old Fashioned -  Verre à Mélange - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur Mirer le verre Old Fashioned  (vérifier la qualité et la propreté du verre à cocktail).  . Remplir le verre Old fashioned de glaçons. A vec l...