MANUIA
MANUIA Recette "Long Drink" de 15 cl , à base de Rhum ambré de Cuba Cocktail créé par Jean-Jacques (Bars Manager) Au "Bar Américain" de l'Hôtel du Golf - Arcs 1800 - Savoie. C ocktail fruité adouci par la liqueur de Litchi, le Jus d'ananas, et légèrement aromatisé par l'Angostura. " MANUIA " peut être proposé à différents moments de la journée. Ingrédients pour 1 personne 1 trait d'Angostura aromatic bitters 3 cl de Lococo (Caraïbos) 3 cl de Liqueur de Litchi (Soho) 1 cl de Liqueur de Grenade (Marie Brizard) 3 cl de Rhum Ambré de Cuba Anejo Especial (Havana) 5 cl de Jus d'Ananas (Caraïbos) ÉLABORATION DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre Tumbler Mirer le verre Long tumbler (vérifier la qualité et la propreté du verre à cocktail). Remplir le verre et la grande timbale du shaker de glace cube (avec l'aide d'une pelle où d'un...