CONNEMARA
LE CONNEMARA Recette "Short Drink" de 9 cl , à base d e Irish Whiskey . Cocktail créé par Jean-Jacques Charbonnier (Bars manager). au "Bar Marie-Antoinette" de l'Hôtel Trianon Palace de Versailles. Spécialement créé en 1991, pour la Semaine du Chocolat "Valrhona". Cocktail harmonieux et divinement délicieux. Son petit côté "chocolat amère", s'éclate en bouche sur une note de café, agréablement inattendue. "CONNEMARA" peut être consommé de préférence en Digestif. Ingrédients pour 1 personne 0.5 cl de Jaune d' Œuf 0.5 cl de Crème fraîche 2 cl de Liqueur de Chocolat Royal (Marie Brizard) 1 cl de Liqueur Galiano 5 cl de Irish Whiskey (Jameson) ÉLABORATION DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre Martini Mirer le double verre Martini ( afin de vous assurer de sa propreté). Remplir le double verre Martini et la grande timbale du shaker de ...