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Affichage des articles du août 23, 2015

DELTA PLANE

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DELTA PLANE Cocktail "Short Drink" de 7 cl, à base de  Cognac. Cocktail créé en 1987 par Pierre-Yves Legay au Bar Américain de l'Hôtel du Golf, au Arcs 1800, Savoie Mélange liquoreux  avec une pointe d'amande, qui  selon la référence des cocktails "After Dinner" se déguste avec délicatesse. Sa  dégustation  peut être proposée à différents moments de la journée.    Ingrédients pour 1 personne 0,5 cl de Liqueur de Mandarine Impériale 2 cl de Liqueur de Café   (Kahluà)* 4.5 cl de Cognac   (Camus - VS Elégance ) ÉLABORATION  DE LA RECETTE Shaker - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre Martini Mirer le verre Martini. Remplir la grande timbale du shaker et le verre à cocktail de glace cube . Rafraîchir le verre Martini;. Verser dans la petite timbale du shaker, tous les ingrédients dans l'ordre de la recette. Retirer les glaçons et bien égoutter l'eau résiduelle du verre Martini. Égoutter l'eau résiduelle des glaço...