AMANDINE
AMANDINE Recette "Long Drink" de 15 cl, à base de Champagne. Cocktail créé par Jean-Jacques Charbonnier (Bars Manager) Bars de l'Hôtel Trianon Palace - Versailles - France. Cocktail f ruité, rafraîchissant, avec une finale pétillante et vineuse, exprimant les saveurs de l'amande du noyaux d'abricot et du coulis de fruits rouges. "AMANDINE" peut être proposée à différents moments de la journée. Ingrédients pour 1 personne 1 Cuillère à café de Sirop de Falernum (Monin) 3,5 cl de Coulis de Fruits rouges 2 cl de Peter Heering (Cherry Brandy) 1.5 cl d'Amaretto Disaronno 8 cl de Champagne ( Brut sans année ) ÉLABORATION DE LA RECETTE Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Flute à Champagne Vérifier la propreté de la flûte à Champagne. Remplir la grande timbale du shaker de glace cube. Remplir la flûte de glace cube. Verser dans la petite timbale du shaker tous les ingrédients dans...