AMICALEMENT
AMICALEMENT Recette "Short Drink" de 7 cl , à base de Gin. Cocktail créé par Jean-Jacques Charbonnier (Bars manager). Au " Bar Marie-Antoinette" de l'Hôtel Trianon Palace - Versailles. Moyennement fort et fruité ce cocktail consiste a s'amuser avec les différentes saveurs des ingrédients, en laissant s'exprimer un bon gin. Il se doit d'être le plus frais possible et de laisser ses arômes se libérer. Il faut donc que le cocktail ne traîne pas dans le verre à mélange avec les glaçons. " AMICALEMENT" peut être consommé comme apéritif. Ingrédients pour 1 personne 1 Trait d'Angostura bitter 0.5 cl de Bénédictine 1.5 cl de Lillet blanc sec (Vermouth) 5 cl de Gin ÉLABORATION DE LA RECETTE Verre à Mélange - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre Martini Préparer le matériel et les produits nécessaires au mélange, afin de les avoir sous la m...