PEAR QUE TOI
PEAR QUE TOI Recette "Short Drink" de 7 cl , à base de Tequila. Cocktail créé par Jean-Jacques Charbonnier (Chef Barman). Au " Bar Anglais" de l'Hôtel Plaza Athénée - Paris - France. Bien que ce cocktail soit assez puissant, il développe en bouche toute la texture granuleuse de la poire. Un délicieux mélange rafraîchissant, qui rappel certains gouts de notre enfance. " PEAR QUE TOI " peut être consommé comme apéritif. Ingrédients pour 1 personne 1 cl d'Eau-de-vie de Poires Williams (Manguin) 2 cl de Lillet blanc sec (Vermouth Français) 4 cl de Téquila ( Cazadores reposado) 1 trait de Liqueur de Poire William (Marie Brizard) ÉLABORATION DE LA RECETTE Verre à Mélange - Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Verre Martini Mirer le verre Martini (vérifier la qualité et la propreté du verre à cocktail). Remplir le verre Martini de glace cube (avec...