COCKTAIL PALACE

  LIBERTAD Recette issue du Bar Anglais  de  l'Hôtel Plaza Athénée Paris  - France. Variation du cocktail "Cuba Libre" proposé par  :  Jean-Jacque s Charbonnier Note:  7,2  / 10   Catégorie :   Long drink. Contenance :   de 16 cl. % alcool :   4 % vol. Type :  All Day Cocktail. Base  :  Rhum blanc Cubain. Complément  :  Angostura,  Cola ... Se prépare :  Directement dans le verre. Se sert :  Dans le v err e Tumbler. Se consomme :  Froid sur glace. Se déguste :  A tout moment.                                                     DEGUSTATION Mélange t rès rafraîchissant,  qui offre un surcroît d'énergie!... Il  peut être  consommé  à n'importe quel moment de la journée. INGREDIENTS  de la  RECETTE 3 traits d'Angostura Bitter 6 Feuilles de menthe poivrées 4 Dés d'Ananas frais et bien mûres 2  Tranches de Mangue. 3 quartiers d'1/4 de Citron vert 1 Cuillérée à café de sucre en poudre 2 cl de Rhum blanc Cubain 13 cl de Cola MATERIEL et VERRERIE Verre Tumbler

  ES PI Ñ A COLADA Recette issue du " Bar Vendôme" de Hôtel Ritz Paris - France. Variation du cocktail "Pina Colada" proposé par  : Jean-Jacque s Charbonnier Note:  8  / 10                                                           Catégorie :   Long drink. Contenance :   de 15 cl. % alcool :   12.8 % vol. Type :  All Day Cocktail. Base  :  Rhum blanc. Complément  :  Batida, Coco, Ananas... Se prépare :  Blender. Se sert :   Verr e Tumbler. Se consomme :  Froid. Se déguste :  A tout moment. DEGUSTATION   Cette v ersion  allégée  du célèbre cocktail Portoricain " PIÑA COLADA" est  plus onctueuse et plus savoureuse.  Ces accents tropicaux cocos!...  laisse place à une dégustation paradisiaque. INGREDIENTS de la RECETTE 1/4 de tranche d'Ananas frais 2   cl de Crème de coco  (Lopez) 2 cl de  Mangaroca Batida de Coco 7 cl de  Nectar d'ananas  (Granini) 4 cl de  Rhum blanc de la Barbade  (Plantation *** 40°) MATERIEL et VERRERIE Blender - Broyeur à glace

  MAYAS Recette issue du " Bar Vendôme" de Hôtel Ritz Paris - France. Cocktail proposé par  :  Jean-Jacque s Charbonnier Note:  8,5  / 10                                                                                                                                                                                    Catégorie :   Long drink. Contenance :   de 12 cl. % alcool :   19 % vol. Type :  All Day Cocktail. Base  : Tequila . Complément  :  Campari, Liqueur de Banane, Jus d'Ananas... Se prépare : Au shaker. Se sert :   Verr e Tumbler. Se consomme :   Froid sur glace. Se déguste :  A tout moment. DEGUSTATION Cocktail l éger et fruité, offrant une agréable amertume rafraichissante...   Ce cocktail peut se déguster a différent moment de la journée.  INGREDIENTS  de la  RECETTE 5 cl de  Jus d'Ananas   (Granini) 2 cl de Liqueur de Banane (Marie Brizard) 1 cl de Campari bitter 4 cl de Tequila (Herradura Silver) MATERIEL et VERRERIE Shaker - Cuillère de Bar - Passoire