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LE CLIN D’ŒIL DU JOUR.

LITTLE HART

LITTLE HART 15 cl                                                  10,7°
Cocktail "Long drink"à base de Cognac et de jus de fruits frais. Recette dont la fraîcheur apportée par les fruits frais et la petite pointe de vanille, s'allient merveilleusement bien avec les arômes du Cognac.  Cette recette peu alcoolisée, pouvant être dégustée à tout moments de la journée, vous offre sa légèreté et le plaisir d'un moment gustatif, digne d'un bar de palace.
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Créateur : Jean-Jacques Charbonnier (Plaza Athénée)  au Bar Américain - l'Hôtel du Golf - Arcs 1800 Lors de l'animation de la "Semaine des grands barmen" 1985/86/87 organisé par Charles  Arnoult (DG Hôtel du Golf) - Jean Dourot (Grand Hôtel Paris) ___________________________________
Ingrédients pour 1 personne
1/2 blanc d'oeuf 4 cl de jus de d'orange pressée (non traitée 4 cl de jus d'Ananas frais 2 cl de sirop de Vanille (Monin) 4 cl de Cognac (Bisquit ***)
3 ou 4…

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