CONNEMARA
LE CONNEMARA Recette de cocktail de l'Hôtel Trianon Palace - Versailles - France. Création : Jean-Jacques Charbonnier (Bars Manager) - Spécialement créé en 1991, pour la Semaine du Chocolat "Valrhona". 💖 8,4 / 10 Catégorie : Short Drink Contenance : de 9 cl. % alcool : 31 % vol. Type : After dinner. Base : Irish Whiskey . Complément : Jaune d'Œuf, Crème fraîche, Liqueur de Chocolat Royal, Liqueur Galiano (Italie) . Se prépare : Au Shaker. Se sert : Dans le double v err e à cocktail. Se consomme : Froid (Straight up) . Se déguste : Après le Repas. Commentaire : Cocktail harmonieux et divinement délicieux. Son petit côté "chocolat amère", s'éclate en bouche sur une note de café, agréablement inattendue. Il se déguste en digestif . INGREDIENTS 0.5 cl de Jaune d' Œuf 0.5 cl de Crème fraîche 2 cl de Liqueur de Chocolat Royal (Marie Brizard) 1 cl de Liqueur Galiano 5 cl de Irish Whiskey (Jameson) LA PREPARA