COCKTAIL PALACE

SIXTIES Recette issue du Bar d'Artagnan de  l'Hôtel Trianon Palace - Versailles  - France. Cocktail proposé par  Pascal Fouassier - au  "Jazz Club Claude Luther"  Note:  8,7  / 10                                                                        Catégorie :   Long drink. Contenance :   de 12 cl. % alcool :   18 % vol. Type :  All Day Cocktail. Base  :  Vodka . Complément  :  Campari, Banane, Pamplemousse... Se prépare :  Au shaker. Se sert :   Verr e Tumbler. Se consomme :   Froid sur glace. Se déguste :  A tout moment. Cocktail l éger et fruité Cocktail aux saveurs amères  avec une légère pointe de bonbon acidulé. Il s e déguste a tout moment.  INGREDIENTS de la RECETTE 5 cl de Jus de  Pamplemousse   (Granini) 1.5 cl de Liqueur de Banane   (Marie Brizard) 1.5 cl de Campari Bitter 4 cl de Vodka  (Wyborawa) MATERIEL et VERRERIE Shaker - Cuillère de Bar - Passoire - Doseur - Verre Tumbler style Cheminée. ELABORATION "PAS à PAS" Mirer le long verre tumbl

ETOILE DES NEIGES Recette issue  du "Bar Anglais" de  l'Hôtel Plaza Athénée - Paris  - France. Cocktail proposé par Jean-Jacques Charbonnier  (Chef Barman ).   Note:  9,1 / 10                                                     Contenance :  de 7 cl. % alcool :  29  % vol. Type :  All Day Cocktail. Base :  Tequila. Complément : Liqueur de Pêche , Liqueur de Menthe, Jus de Citron vert... Se prépare :  Au Shaker . Se sert :  Verre Tumbler. Se consomme :  Froid (Straith up). Se déguste :  A tout moment. C ocktail p uissant,  aux saveurs de pêche, légèrement mentholée et respectant la finesse de l'Agave de la Tequila. Il s e déguste a tout moment.  INGREDIENTS de la RECETTE 1 Trait de Jus de Citron vert pressé (non traité) 0,5 cl de Menthe   (Freezomint White Cusenier) 3 cl de Liqueur de pêche  ( Peachtree de Kuyper) 3,5 cl de Tequila   (José Cuervo Especial Silver) MATERIEL et VERRERIE Shaker - Cuillère de Bar - Passoire - Doseur - Verre Martini ELABORATION "PAS

1789 - 1989 FLAG Recette issue du "Bar Anglais" de  l'Hôtel Plaza Athénée - Paris  - France. Proposé par Jean-Jacques Charbonnier (Chef Barman). 200ème Anniversaire de la révolution française,  en présence de Madame Corinne Touzet, marraine de cette manifestation.    Note:  7,2  / 10                                                   Catégorie :   Short drink. Contenance :   de 12 cl. % alcool :   13 % vol. Type :  Cocktail  à étages . Base  : Vodka . Complément  :  Cointreau, Jus de Poire, Curaçao bleu, Sirop de Grenadine...  Se prépare :  Au Shaker. Se sert :  Dans le v err e Old Fashioned. Se consomme :  Froid sur glace. Se déguste :  Pour un moment festif. "1789-1989 FLAG"   est une recette de cocktail   originale, ce cocktail tricolore aux couleurs de notre drapeau national (France), c'est une recette simple, mais délicate dans son élaboration. INGREDIENTS de la RECETTE 3 cl de Jus de poire 3 cl de Cointreau 3 cl de Vodka 3 cl de Curaçao bleu 2 traits