DISARONNO STARDUST,

 DISARONNO STARDUST
Peut-être déguster à tout moment

Recette "Long Drink" de 12 cl, à base de Champagne.

Cocktaill légèrement alcoolisée (12°), fruitée et rafraîchissante, avec une finale pétillante, qui exprime avec passion, les saveurs du noyau d'amande d'abricot et la finesse de la fraise des bois.

Créer par la Sté Amaretto Disaronno.

Servie au "Bar Anglais" de l'Hôtel Plaza Athénée - Paris FRANCE

INGRÉDIENTS

pour 1 personne

2 cl de Liqueur d'Amaretto

2 cl de Liqueur de Fraise des bois

2 cl de Vodka

6 cl de Prosecco

 ÉLABORATION

Cuillère à mélange - Passoire - Doseur - Flute à Champagne

1. Vérifier la propreté de la flûte à Champagne. 
2. Remplir la grande timbale du shaker de glace cube.
3. Remplir la flûte à champagne de glace cube.
4. Verser dans la petite timbale du shaker tous les ingrédients dans l'ordre de la recette, à l'exception du Prosecco.
5. Retirer les glaçons et égoutter l'eau résiduelle de la flûte à Champagne.
6. Égoutter l'eau résiduelle des glaçons de la grande timbale.
7. Transvaser le mélange de la petite timbale dans la grande timbale.
8. Former le shaker et Frapper, pendant 15 à 20 secondes.
9. Passer en filtrant le mélange dans la flûte à Champagne.
10. Compléter avec 6 cl de Prosecco, bien frais.
11. Remuer doucement, à l'aide de la cuillère à mélange.
12. Décorer le cocktail avec une brochette de fraise (bois).
13. Servir dans l'instant, afin que ce cocktail soit consommé frais.

Le clin d'œil de Jean-Jacques

 Vodka, liqueur de fraise et une touche de Prosecco - c’est un cocktail Disaronno qui est garanti pour le plaisir. 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec  modération. 

 Le blog : www.cocktailpalace.blogspot.fr s’engage à promouvoir une consommation responsable.           

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