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Affichage des articles du avril, 2017

LITTLE HART

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LITTLE HART 15 cl                                                  10,7°
Cocktail "Long drink"à base de Cognac et de jus de fruits frais. Recette dont la fraîcheur apportée par les fruits frais et la petite pointe de vanille, s'allient merveilleusement bien avec les arômes du Cognac.  Cette recette peu alcoolisée, pouvant être dégustée à tout moments de la journée, vous offre sa légèreté et le plaisir d'un moment gustatif, excellent pour votre "petit coeur"!.
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Créateur : Jean-Jacques Charbonnier (Plaza Athénée)  au Bar Américain - l'Hôtel du Golf - Arcs 1800 Lors de l'animation de la "Semaine des grands barmen" 1985/86/87 organisé par Charles  Arnoult (DG Hôtel du Golf) - Jean Dourot (Grand Hôtel Paris) ___________________________________
Ingrédients pour 1 personne
1/2 blanc d'oeuf
4 cl de jus de d'orange pressée (non traitée 4 cl de jus d'Ananas frais 2 cl de sirop de Vanille (Monin) 4 cl de Cognac (B…

KELTE MOR AOUR

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KELTE MOR AOUR (Mer d’or Celte) 13 cl                                      12,4°
Recette à base de Calvados. "Kelte Mor Aour" est un cocktail légèrement iodé, qui exprime pleinement les saveurs du calvados et du terroir Breton. Les produits de ce mélange ont été choisis avec un très grand soin, puis mélangés avec harmonie. Tout simplement parfait pour recevoir le 1er prix du 22ème édition des Trophées Calvados Nouvelle Vogue (2017) , et pour déguster lors d’une journée de farniente ou en apéritif avec des amis.
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Création: Yoanna FOUQUET Barmaid Ibis Talassa de Quiberon 1er prix à la 22ème édition des Trophées Calvados Nouvelle Vogue




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Ingrédients pour 1 personne
3 cl Jus de Litchi
(Caraïbos) 1 cl de jus de citron vert frais 2 cl de sirop de Caramel au beurre salé (Monin) 3 cl de bière ambrée (Mor Braz) 4 cl de Calvados
Décoration :  Feuille d’ananas, Citron vert en parasol et pomme

5 ou 6 glaçons

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